人参皂甙80% 人参提取物 ，采用食品原料，严格根据生产工艺生产，不添加任何添加剂，味道纯正

人参皂甙80% 
人参皂甙即人参皂苷。人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物，三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。

人参皂苷（ginsenoside，GS)

【产品名称】人参提取物/人参总皂甙/人参茎叶总皂甙

【英文名称】Ginseng Extract
【产品来源】本品为五加科植物人参 Panax ginseng CA Mey. 的茎叶提取物
【产品规格】人参茎叶总皂甙4% UV
【分 子 式】C15H24N2O 
【分 子 量】248.37
【CAS   号】90045-38-8
【产品外观】棕黄色精细粉末
【物理性质】溶于80°C的水，易溶解于乙醇

理化指标-人参皂甙

【产品外观】粉末流动性好，无肉眼可见杂质

【产品性状】为类白色至浅黄色粉末

【产品气味】苦味

【沙门氏菌】不得检出

【大肠杆菌】不得检出

【保存方法】通风干燥，阴凉防蛀，避强光
【产品包装】常规5KG以下为中性纸箱包装，5KG以上为铁圈桶货全纸桶包装，内置无菌袋
【保质期限】2年

化学特性 - 人参皂甙

人参皂苷都具有相似的基本结构，都含有由30个碳原子排列成四个环的甾烷类固醇核。他们依糖苷基架构的不同而被分为两组：达玛烷型和齐墩果烷型。

《中国药典》：人参

【药材名称】人参

【拼音】Rén Shēn

【来源】本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”；经水烫，浸糖后干燥，称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干，称“红参”。

【性状】生晒参：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。

生晒山参：主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。

【性味】甘、微苦，平。

【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。

【摘录】《中国药典》