新资源食品----L茶氨酸产品简介 本厂生产，质量保证，*，假一赔十。 

茶氨酸约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。

 L-茶氨酸-----白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。

【茶氨酸产品名称】：茶氨酸

【茶氨酸英文名称】:L-Theanine；N-(Y-glutamyl) ethylamine

【茶氨酸CAS  号 】: 3081-61-6

【茶氨酸产品标准】：AJI92/USP24

【产品规格】：25KG/桶

【分 子 式】: C7H14N2O3

相对分子量或原子量:174.20

【溶解情况】 :不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。

【制备/来源】: 存在于绿茶中。制法：将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。