产品展厅
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膳食纤维---人体第七大营养素
膳食纤维又被称为“第七大营养素”，是世界卫生组织认定的人类生存的必需品，因此世界各国卫生机构，都鼓励人们增加饮食中膳食纤维的含量。
膳食纤维
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。
水溶性膳食纤维：常见的食物有大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等。
非水溶性纤维： 包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
黑木耳膳食纤维
黑木耳，细嫩可口、风味特殊，是一种营养丰富的食用菌。木耳具有消化含纤维素物质的特殊功能，是纺织业、理发业和采矿业的重要保健食品。由于营养丰富，滑润可口，尚有“素中之荤”的美称。
黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克
写在最后
读到这里，你有没有发现膳食纤维和之前了解的不太一样？
希望通过这篇文章，能够重新认识膳食纤维，不要再当做可有可无的东西。同时也希望各食品企业或保健食品企业更多地关注膳食纤维，并开发关于膳食纤维的产品。
