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遇上奇亚籽
小奇亚 大营养
奇亚籽(Chia Seed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
很多人会把奇亚籽和亚麻籽弄混，遇水膨胀后的奇亚籽更是和兰香子傻傻分不清。
奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线 。
奇亚籽是一种富含各类营养素：膳食纤维、蛋白质、微量元素的食物。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等 。
奇亚籽作为新资源食品，近年来提取物的市场也受到热捧，斯诺特生物长期供应奇亚籽提取物、奇亚籽膳食纤维，欢迎咨询！
【产品名称】： 奇亚籽提取物 奇亚籽纤维
【英文名称】：Chia Seed Extract
【规格】：10:1.
【性状】：棕黄色精细粉末
【蛋白质】：23.5%（奇亚籽）
奇亚籽含有丰富的蛋白质，含量比大豆更高，是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白，在植物类的蛋白载体中是非常罕见的。
