
银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物。通常作为烹调各类菜肴的主要配料,明清之际,银耳一直是皇帝和达官显贵享用的佳品。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,银耳 又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。


银耳中所含有的活性成分银耳多糖是一种重要的生物活性物质成分,占其干重 60%~70%,除了银耳多糖,银耳还含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。

银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量大的是脯氨酸。除此之外,银耳中还含有多种维生素,即 VB1、VB2、VC和 VD等,以及丰富的膳食纤维。
【产品名称】银耳提取物
【使用部位】子实体
【成 分】银耳多糖
【规 格】10:1、20:1、银耳多糖30%
也可以根据客户要求定制生产
【性 状】精细粉末
【保 存】阴凉、干燥、通风处保存
【有 效 期】原包装24个月
【包装】25公斤/纸板桶,内包装为双层PE袋
【发货物流】快递或物流,一般默认为中通快
递(如有特殊要求可提前与业 务员沟通)
国内快递三天内到达,物流五天内到达。
...