--------麦芽提取物--------

麦芽描述：

麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。

麦芽提取物是一种完全源自谷物的*食品，它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质，还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。

麦芽提取物能提升产品的颜色、香气、风味等感观特征，对于改善产品内在结构也有一定影响，并且富含多种微量元素，是一种的营养风味增强物质。

麦芽提取物保留了谷物里的大多数蛋白质、维生素、矿物质、可溶性膳食纤维，富含葡萄糖、麦芽糖、低聚糖、小分子蛋白肽、多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸，而且含有活性多糖---β-葡聚糖，是一种*的营养物质。麦芽提取物营养成份见下表。

【中文名称】 :麦芽提取物

【规     格】:10:1，15:1，20:1，或者按客户要求来提取

【检测方法】 :UV

【外     观 】:淡黄色或棕黄色粉末

【保 质  期】:2年

【保    存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【产品包装】：麦芽提取物内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶（25公斤/桶）。